渔业辉煌长寿湖｜花样翻新鱼旅游

　长寿湖摸鱼大赛

　　碧水蓝天，与湖鸟作伴，与浪花共舞，抛竿引鱼，享垂钓之乐，品鱼宴之美味，来长寿湖，当一回“渔人”，体验渔家风情，过上世外桃源般的惬意生活。

　　畅游“渔文化”

　　“渔”文化是长寿湖独特的旅游文化品牌之一。为让游客了解长寿湖“渔”文化历史，景区在长寿湖渔文化村设置了渔文化博物馆。

　　驱车来到渔文化村，大门前一尊硕大的鱼形雕像跃然眼前，让人一下从城市的喧嚣中跳脱出来，心中的愉悦油然而生。踏歌而行，满眼生机，不管是锦鲤池、雕像小品、或者装修设计，渔文化村无不让你感受着“渔”的气息。

　　走进综合楼，映入眼帘的鱼博物馆会让你深深震撼。博物馆以长寿湖渔文化为创意背景，立足长寿湖文化、渔业历史，融知识性、体验性、观赏性、品牌性为一体。大厅中央直径4米、高2.6米的大型水族缸里，各种长寿湖有机鱼在五彩的灯光和礁石下自由徜徉，看着欢乐的鱼儿，你的心也仿佛跟着它们游进流光溢彩、如梦似幻的水底世界。

　长寿湖渔文化博物馆

　　博物馆中，翘壳、桂鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲳鱼、鲶鱼等数十种鱼类标本栩栩如生，鱼类化石形象生动。丰富的仿真鱼菜品也是馆内一大亮点，不少游客笑言“这些菜也太逼真了！”“看得直流口水！”“长寿湖有机鱼竟能做出这么多花样！”此外，茶具、餐具、团扇、摆台、书签等各种“渔”文化旅游商品也在博物馆中有所陈列，这些旅游商品集观赏与实用为一体，能满足游客的不同消费需求。

　　将“有形的鱼”变成“创意的鱼”，将“吃的鱼”变成“文化的鱼”。2019年以来，渔文化村致力于“渔”文化氛围的营造，经过一年多的发展，这个小小的窗口让更多的人领略到长寿湖的鱼之丰美，水之灵秀。

　　独享垂钓乐

　　唐代诗人张志和所作的《渔歌子》中曾有描写：“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥，青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。”诗中道出的钓鱼意境，不思归家的垂钓乐趣，令人神往。初夏傍晚的长寿湖，水光潋滟，浅滩成片，湖叉港湾，绿树如烟。诗词里那些关于垂钓的悠然与美好，在这里也一样能感受的到。

　　上食、抛竿、提竿、遛鱼、收鱼.......不少人喜欢钓鱼不是为了吃鱼，为的是钓鱼过程中的那份心情：当鱼儿咬钩拽线，扬竿而起的那份兴奋；当费尽周折钓到鱼儿，收入囊中的那份激动 ；好不容易钓到大鱼，断线折钩跑鱼的那份遗憾。

　蓬勃发展的长寿湖休闲渔业

　　来长寿湖钓鱼，最大的好处，就是可以静静地坐在那里，什么都不用想，只目不转睛地盯着浮标，等着鱼儿上钩，此刻，生活中的闲事、琐事、烦心事，全都抛到脑后，让人彻底放松。

　　为更好地服务钓鱼爱好者，长寿湖渔文化村还安装了专业的钓鱼浮台，不管天晴下雨、白昼黑夜，钓者均可随时抛竿垂钓，亦可加工自己的“战利品”，将它们变成餐桌上的美味。

　　品味全鱼宴

　　对长寿湖的美好印象，始于风景，醉于垂钓，但最终一定是爱于美食。

　　长寿湖景区有渔文化村、长寿湖山庄、湖滨花园餐厅、思雨翘壳鱼庄、笑红鱼庄等大大小小的鱼庄餐馆、酒店30多家，每家餐馆的拿手好菜就是长寿湖全鱼宴。

　享誉四方的长寿湖全鱼宴

　　长寿湖全鱼宴因材施艺，物尽其用。原材料新鲜环保，做法花样翻新，味道丰富多样，菜品多达200多种。从味道上可分为：麻辣、香辣、泡椒、酸甜、酱甜、清淡等口味；从选材上可以是：鱼头、鱼排、鱼肉、鱼鳞、鱼肚、鱼卵等；从烹饪上可以是：煎、炸、炒、炖、烧、煮、蒸、焖等。代表性的菜品有：泡椒鱼、水煮鱼、凉拌鱼、老咸菜鱼肉面、童子鱼、菊花鱼、香酥鱼鳞、花仁鱼排、椒麻鱼丁等。近年来，在长寿湖兴起了用鱼肉加工制作成鱼肉丸子、鱼肉面、鱼腐脑、鱼豆花、太极鱼羹、鱼碎沫、鱼茸松等毫无鱼型的菜品，让人吃鱼不见鱼，吃的全是鱼。一桌鱼宴，奇珍荟萃，五彩斑斓，香气四溢。食之，或嫩滑爽口，或鲜香麻辣，或清淡甘美，或皮脆脂嫩。真乃百种鱼宴美味，一种人生享受。

　　好玩、好景、好食，人间仙境长寿湖，人间美味长寿湖，这里有你玩不尽的“渔”乐项目，享不尽的万种风情。接下来，景区将推出拓展游乐项目，陆续设置烧烤露营区和儿童游乐区。游客在长寿湖既能渔获加工，也能畅快玩乐，晚上，还能搭篷露营。渔文化村、福寿长农庄、湖边农家乐等休闲度假区还专门设置了蔬果采摘区，让城里来的游客亲近大自然的同时，体验农耕采摘的乐趣。

长寿湖渔文化村

　　长寿湖渔文化村坐落在风光旖旎的长寿湖东岸，占地200亩，是长寿湖景区唯一具备夜钓功能、充分展示“渔文化”的度假休闲胜地。村庄结合原生态村落布局，依山就势，按精品园林建筑打造，小楼临湖而建，造型精致，绿树、红花、草坪点缀其间，独具生态之美。村庄旅游接待设施齐备，有渔文化博物馆、餐厅、会议室、棋牌室、标准化住宿等，可供150人会议、用餐，60余人住宿，是广大夜钓爱好者、乡村旅游、自驾旅游的首选之地。

　　特色菜品：凉拌鱼、烧椒鱼、酸菜鱼等

　　地址：长寿湖东岸安顺村五组（东岸渔码头）

　　订餐电话：023 —40777111

长寿湖湖滨花园餐厅

　　长寿湖湖滨花园餐厅位于长寿湖西岸景区北门，是一家 “北欧风情”的主题餐厅，装修轻奢、高雅，环境优美，倡导休闲、轻松、愉悦的主题文化。

　　餐厅毗邻长寿湖畔，拥有长寿湖独一无二的湖景景观视角，您可在此品精致菜肴、览湖光山色。

　　湖滨花园餐厅能同时容纳200余人用餐，可承接户外婚礼、寿宴、团餐等各种宴席。餐厅以特色中餐及长寿湖富硒有机鱼为主，食材源自天然、营养健康、风味独特，还可定制养生餐、全鱼宴等特色餐。餐厅配置有大厅、包房、会议室、茶座、娱乐室等配套设施，是企业拓展、培训的理想圣地。

　　特色菜品：青椒鱼、麻辣泡椒鱼、松鼠鱼、山胡椒鱼等

　　地址：长寿湖西岸景区北门下行100米

　　订餐电话：023—369866

｜来源：《长寿文旅》杂志第33期，作者晴雨

｜图：张颂东 秦启胜

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